La cuisine est un art qui a évolué au fil des générations. De plus en plus, nous intègrons la technologie dans la cuisine pour en faire une science exacte pour le bonheur de nos papilles gustatives.
Un bon cuisinier sait de quoi il a besoin. Il ne manque ainsi aucune occasion de rater un nouvel ustensile ou de nouveaux outils de travail. Cela permet de faciliter son travail et d’améliorer sa cuisine et donc de lui permettre d’innover.
Parmi les ustensiles utilisés en cuisine, la cocotte minute de nos grands-mères a fait de nombreux pas en avant pour devenir automatique puis électrique puis intelligente autocuiseur avec de plus en plus d’options facilitant de plus en plus le quotidien des amateurs en cuisine et des professionnels. Mais passons tout de suite au top 5 des meilleurs autocuiseurs électriques.
Si vous souhaitez avoir plus de choix, rendez vous sur notre top 10 des meilleurs autocuiseurs.
Top 5 du meilleur autocuiseur électrique
Notre avis sur les meilleurs autocuiseurs électriques
#1 – Moulinex Cookeo CE7041
Moulinex Cookeo CE7041
Le Cookeo intelligent fait également partie de la marque Moulinex. Il s’agit d’un autocuiseur électrique smart qui se démarque par une belle finition chromée. Par ailleurs, son utilisateur peut essayer un total de 100 recettes différentes pour visiter toutes les saveurs gastronomiques du monde.
Avec une capacité de 6 litres, ce cuiseur permet de cuisiner pour un total de 6 personnes. Il suffira à l’utilisateur de choisir son repas et le multicuiseur Cookeo se chargera du reste. Il sera facile d’adapter la quantité d’ingrédients au nombre d’invités. Qui plus est, le dispositif se chargera lui-même du temps et du mode de cuisson. Les 4 menus disponibles permettent un usage simplifié de ce modèle de cuiseur.
Avec son menu manuel, l’utilisateur de ce multicuiseur pourra choisir le mode de cuisson. De ce fait, il pourra rissoler la viande ou opter pour la cuisine rapide. Et avec le menu ingrédient, il suffit de cliquer sur l’ingrédient en question et le Cookeo se chargera de le cuisiner. Avec un poids total de 6,4 kg, cet autocuiseur électrique mesure 37,3 x 36 x 35,5 cm. À noter qu’il propose aussi 75 recettes qui se cuisinent en 11 minutes. Cookeo a une vitesse de cuisson qui est 5 fois plus rapide que les multicuiseurs ordinaires.
#2 – Russel hobbs 21850-56
![Russell Hobbs Autocuiseur [Mutifonction: 1 seul appareil pour tout cuire] CookAtHome (900W, 11 Programmes, Cuiseur de riz, Panier Vapeur, Départ Différé, Ecran LED) Multicuiseur 21850-56](https://www.autocuiseur-electrique.com/wp-content/uploads/2021/03/Russel-Hobbs-19270-56-265x300.jpeg)
Russel Hobbs 21850-56
Cet autocuiseur électrique Russel Hobbs est caractérisé par un contrôle digital. À cela s’ajoute le départ différé jusqu’à 24 heures. Avec ses 11 programmes, il est possible de cuisiner du riz, de la viande et du poisson avec ce cuiseur. Qui plus est, il peut servir de mijoteuse. Cuisiner à la vapeur et préparer les gâteaux ne seront pas un problème. C’est l’instrument phare des amoureux de la cuisine.
Notez aussi que la cuve de cet autocuiseur électrique Russel Hobbs est conçue en acier inoxydable. Elle est compatible au lave-vaisselle. Par ailleurs, ce type de multicuiseur défie la concurrence grâce à ses belles finitions. Son entretien est facile, un avantage de plus qui lui permet de sortir du lot. À noter que le couvercle de ce dispositif est doté d’un système anti-condensation. Il est de couleur noire et pèse 4,71 kg. Ses dimensions sont de 38,8 x 28,5 x25, 5 cm.
La puissance de cet autocuiseur électrique est de 900 watts et il a une capacité de 5 litres. Pour tout dire, c’est un cuiseur qui répond très bien aux exigences de la clientèle. Grâce à la fonction maintien au chaud, il n’est pas nécessaire de servir le repas de suite. Ce multicuiseur conçu par Russel Hobbs garde les plats chauds sans faire sécher le jus de cuisson. Une fois qu’il ne sert pas, il peut être rangé au placard. Cela permet de gagner plus d’espace.
[/su_column] [/su_row]#3 – Multicuiseur Moulinex MK705111
Moulinex MK705111
Ce Moulinex MK705111 est conçu par la célèbre marque Moulinex. Il est doté d’un revêtement cuve qui est faite en céramique. Cet autocuiseur est ultra résistant. Il est aussi équipé d’un récupérateur de condensation.
La puissance de cet appareil est de 750 Watts et il comporte un système de réchauffage. A part cela, le multicuiseur électrique est muni d’un panier vapeur en plastique. En ce qui concerne le mode de cuisson, il faut savoir que ce multicuiseur est associé à 12 programmes et fonctions divers. Il est capable de garder les repas bien au chaud en attendant de les servir. Par ailleurs, cet appareil est garanti sur une année.
Avec une capacité de 5 litres, le multicuiseur MK705111 permet de cuisiner pour de nombreux convives. Le produit est disponible en deux couleurs différentes, dont le rouge et le blanc. Il n’est pas encombrant, car il ne pèse que 3,72 kg. Les dimensions de l’article sont de 40,8 x 31,6 x 26,8 cm. Le package inclut également un livre qui contient un total de 26 recettes. Ce mutlicuiseur garantit une bonne cuisson des aliments grâce à son système de chauffe qui consiste à réchauffer par les côtés et par le bas. La température est réglable et varie entre 42 °C et 160 °C. Qui plus est, ce dispositif est compatible à un lave-vaisselle, de ce fait, il est facile à entretenir.
Pour nous, c’est le meilleur autocuiseur électrique dans cette gamme de prix.
#4 – Seb Clipso Plus P4371506
Seb Clipso Plus P4371506
Cet autocuiseur permet de cuisiner pour 7 à 10 personnes. En effet, il a une capacité de 10 litres, ce qui le rend très pratique. Il est caractérisé par 2 programmes de cuisson. Cela donne l’opportunité à l’usager de bien cuire les aliments tout en préservant les vitamines. Il se manipule aisément et pour l’ouvrir, c’est facile grâce au système de fermeture et d’ouverture intuitif. Il est tout à fait possible de manipuler ce multicuiseur d’une seule main.
Ses poignées rabattables permettent de le ranger facilement. Pour une cuisson saine des aliments, il y a le panier vapeur qui est fait en inox. À noter que ce prototype de multicuiseur est compatible à tous les feux y compris l’induction. Le dispositif est de couleur argentée. Il pèse 5 kg et mesure 39,2 x 30 x 28,4 cm.
À noter que ce multicuiseur Seb Clipso est compatible à l’application « Mon Autocuiseur » qui peut s’utiliser pour découvrir plus de 200 recettes. Ce multicuiseur est d’une performance sans pareille. Il permet de cuisiner tous les repas de l’entrée au dessert. Ce dispositif n’est pas difficile à entretenir. Les pièces telles que la cuve, le panier et le couvercle passent au lave-vaisselle. Il faut prendre soin d’ôter le joint de la soupape au préalable. On a donc ici un excellent autocuiseur électrique. Lire notre test complet du Seb Clipso.
#5- Moulinex multicuiseur MK812101
Moulinex MK812101
C’est un prototype de multicuiseur qui donne l’opportunité de faire la cuisine pour 6 invités grâce à sa capacité de 5 litres. Ce multicuiseur est caractéristique d’un revêtement cuve en céramique. Ce dernier est d’une dureté accrue. Il est disponible en couleur argentée et en couleur blanche. Ce multicuiseur mesure 26 x 39 x 25 cm pour un poids de 4,55 kg. Il est garanti sur un an.
Par ailleurs, cet autocuiseur électrique est doté d’un cordon amovible, d’un panier vapeur en plastique et d’un récupérateur de condensation. Sa puissance est de 750 watts. Ce multicuiseur est l’idéal pour cuisiner tout ce qui est plats et desserts en tout genre. Les 45 programmes et fonctions de ce cuiseur permettront de réussir les meilleures spécialités culinaires.
Enfin, cet autocuiseur électrique est reconnu pour ses programmes automatiques. Grâce à ces derniers, les usagers pourront cuisiner tout ce qui est viandes blanches, légumes ou encore poisson. Qui plus est, il permet de préparer les yaourts ou encore les porridges. Les adeptes de la cuisine exotique seront satisfaits par ce modèle de muticuiseur qui permet même de cuir du riz pilaf et du risotto. La température de cuisson varie entre 30 °C et 160 °C. Il est possible d’ajuster le temps de cuisson de cet appareil.
Qu’est-ce qu’un autocuiseur ?
Pour la simple définition, un autocuiseur est tout récipient ou marmite servant à cuire des aliments à une température supérieure à la température d’ébullition de l’eau. L’autocuiseur se caractérise par une durée de cuisson assez basse grâce au principe de cuisson sous pression et le fait que la marmite soit fermée hermétiquement ne laissant pas s’échapper la chaleur.
Il existe aussi différents formats d’autocuiseurs, pour toutes les tailles et pour tous les goûts. Tout dépendra du nombre de personnes pour lesquelles vous cuisinez. Les capacités d’un autocuiseur peuvent varier entre 4 et 10 litres.
Pourquoi acheter un autocuiseur ?
Pour un amateur de cuisine, l’acquisition d’un autocuiseur est primordiale pour la cuisson d’un bon nombre de plats. Pour ceux qui débutent, voici quelques avantages d’utilisation d’un autocuiseur.
Gain de temps
Grâce à son système de cuisson par la vapeur, un autocuiseur prend moins de temps à cuire des aliments (jusqu’à 3 fois moins de temps qu’un ustensile traditionnel). De plus, il permet de vous éviter d’acheter des plats tout préparés et encouragera beaucoup d’entre vous à faire ses plats par vous-même. Attention cela dit car il se différencie du cuiseur vapeur.
Gain d’énergie
En effet, puisque l’autocuiseur met moins de temps à préparer vos plats, il vous fait gagner de l’énergie. Une aubaine pour les écologistes de coeur.
Profitez de beaucoup d’autres options
En effet, chaque marque apporte son lot de nouveautés. Depuis peu, il existe des autocuiseurs électriques chez Quigg ou encore chez Sitram. Encore mieux, vous pouvez profiter d’autocuiseurs programmables que vous pouvez programmer avant de sortir faire vos courses ou même aller au travail. Encore une fois, un bon nombre des marques proposent cette option dont Tefal et le bon vieux Philips. Tout savoir sur comment utiliser un autocuiseur.
La cuisine à l’autocuiseur, c’est meilleur
L’autocuiseur assure une cuisine sur-mesure, c’est-à-dire que les plats sont préparés de façon à ce qu’ils ne soient ni trop cuits, ni pas assez cuits. C’est l’un des principaux avantages de l’utilisation de l’autocuiseur.
Pour ceux qui recherchent les vraies saveurs, ils seront servis. En effet, en faisant bien cuire vos aliments, ceux-ci seront préservés de l’oxydation et d’autres facteurs négatifs. Ils pourront alors garder leurs valeurs nutritionnelles.
Une astuce pour ne pas avoir affaire à l’oxydation (ennemie des vitamines et des minéraux) : il est possible de choisir un autocuiseur qui possède l’option « vide d’air » et qui permet de cuisiner sous vide en évacuant l’air dès la fermeture de votre couvercle. Cette option est disponibles chez de nombreux fabricants tels que Moulinex, Seb ou encore Lidl.
Vous souhaitez savoir comment utiliser un autocuiseur électrique et quelles sont les possibilités qu’il offre ? Alors lisez notre guide !
Guide d’achat des meilleurs autocuiseurs électriques
Pourquoi encombrer votre comptoir de cuisine avec de nombreux gadgets et ustensiles de cuisine alors qu’un multicuisinier ou autocuiseur électrique peut tout faire ?
Même si vous aimez cuisiner, vous voulez parfois que ce soit aussi simple que possible. Avec une mijoteuse, vous pouvez préparer le dîner en quelques minutes à l’aide de l’option autocuiseur, planifier à l’avance avec l’option mijoteuse, ou n’importe quel nombre d’options entre les deux.
Cependant, avec tant de produits sur le marché – des grands noms comme Instant Pot ou Cookeo aux marques moins connues, comment choisir un autocuiseur parfait pour répondre à vos besoins ?
Nous sommes là pour vous aider. Nous effectuons des recherches approfondies sur les produits et n’acceptons jamais d’échantillons gratuits de la part des fabricants, de sorte que vous pouvez être sûr d’obtenir des critiques honnêtes et impartiales auxquelles vous pouvez faire confiance.
Si vous êtes prêt à acheter, jetez un coup d’œil à pages dédiées de produits ci-dessus pour en savoir plus sur nos cinq meilleurs choix d’autocuiseurs électriques. Si vous souhaitez en savoir plus sur les multi-cuiseurs, veuillez continuer à lire ce guide d’achat. Il est rempli de toutes les informations dont vous avez besoin pour faire un achat intelligent.
Où acheter un autocuiseur électrique
La question que se posent beaucoup de nouveau cuisiniers. Il faut savoir que pour acheter un autocuiseur, que ce soit en ligne ou dans un magasin, il vaut mieux bien le connaître avant tout.
Grâce à nos tests et nos comparatifs, vous saurez qui est le moins cher entre Lidl et Seb. Vous saurez lequel dure plus longtemps entre Lagostina et Moulinex. Vous saurez aussi lequel entre Quigg et Vitaly sera le meilleur pour la cuisson de votre riz ou de vos pois-chiches.
Attention toutefois aux normes de sécurité, il serait très imprudent de choisir un autocuiseur qui ne respectes pas les normes européennes. Nous sommes là pour vous aider choisir le fabricant le plus sérieux qui soit.
Si vous souhaitez acheter un autocuiseur électrique pour préparer du riz, consulter notre guide dédié à l’autocuiseur riz.
Prix autocuiseur électrique
Quel prix faut-il mettre dans un autocuiseur électrique ? Au cours de nos recherches, nous avons trouvé des autocuiseurs qui conviennent à tous les budgets. Pour la plupart des gens, une option de milieu de gamme suffirait, mais si vous voulez beaucoup d’extras supplémentaires, regardez les modèles haut de gamme tel que le cookeo pas exemple.
Autocuiseurs électriques peu coûteux
La plupart des autocuiseurs électriques peu coûteux sont assez basiques avec seulement une poignée de programmes préétablis. Il est probable qu’ils soient fabriqués par un fabricant moins connu et qu’ils ne soient pas particulièrement durables ou durables. Cela dit, vous pouvez trouver des unités bien faites dans cette fourchette de prix, mais elles seront du petit côté – seulement deux ou trois quarts. Attendez-vous à payer entre 60 € et 90 € pour un multicuiseur de ce calibre.
A notre avis le meilleur autocuiseur électrique pas cher est l’Instant Pot Duo 60.
Autocuiseurs de milieu de gamme
Les autocuiseurs électriques de milieu de gamme ont tendance à être de haute qualité, mais avec moins de clochettes et de sifflets que les modèles les plus chers. Vous pouvez trouver des marques de renom dans cette gamme de prix tel que le très populaire Instant Pot, même s’il s’agit d’une plus grande unité de six ou huit litres que vous recherchez. Un autocuiseur dans cette fourchette de prix devrait coûter entre 100€ et 150€.
Autocuiseurs électriques haut de gamme
Les autocuiseurs électriques haut de gamme sont certes parfois coûteux mais sont la crème de la crème de la crème du monde de la multicuisson. Ces modèles ont tendance à contenir six litres ou plus, mais leur principal argument de vente est qu’ils sont extrêmement programmables avec de nombreux préréglages et une foule de fonctions supplémentaires, du relâchement de pression mains libres à la connectivité Bluetooth. Un modèle haut de gamme comme le fameux Cookeo pourrait vous coûter entre 150 € et 300 €.
Comment choisir un autocuiseur électrique ?
Vous vous posez la question suivante : autocuiseur que choisir ? Cela tombe bien ! Ici, nous allons vous donner tous nos bons conseils, qui pourront vous permettre de choisir autocuiseur en fonction de vos besoins, et de vos attentes. Nous vous avons donné précédemment un autocuiseur définition. Maintenant, on vous aide à sélectionner la cocotte électrique qui vous conviendra réellement.
- Une bonne contenance pour votre autocuiseur électrique : pour votre cocotte minute électrique, nous vous conseillons de choisir la contenance qui correspond à vos besoins. Tout dépend du nombre de personnes pour qui vous allez cuisiner. Pour les familles nombreuses, on recommande vivement une cuve importante, pour votre autocuiseur électrique Quigg, ou d’une autre marque. C’est également l’idéal, si vous avez prévu de cuisiner en grande quantité dans la cocotte électrique de votre choix
- Une grande facilité d’entretien pour votre cocotte minute électrique programmable : que vous choisissez un autocuiseur Lidl, ou encore un Qui autocuiseur, il est absolument nécessaire de sélectionner un produit qui se nettoie facilement, et qui peut aller au lave-vaisselle. De cette manière, vous allez réellement gagner du temps
- Une facilité d’utilisation pour votre autocuiseur électrique programmable : la meilleure cocotte minute électrique est celle qui s’utilise simplement, qui est particulièrement intuitive. Pour le savoir, nous vous conseillons vivement de lire les avis des consommateurs sur notre site, ainsi que des tests, qui vous permettront d’y voir un peu plus clair
- Un bon rapport qualité/prix, pour la cocotte électrique que vous allez choisir : acheter une cocotte électrique, cela représente un certain investissement. Aussi, nous vous suggérons de choisir le meilleur rapport qualité/prix possible, toujours en fonction des avis des consommateurs, et des tests disponibles sur le net
Vous savez qu’est-ce qu’un autocuiseur, et maintenant, vous savez même comment le choisir ! C’est le moment de bien préparer votre achat, et surtout de vous faire plaisir avec un équipement qui vous convient vraiment.
Cocotte minute ou autocuiseur ?
Pour la petite histoire, le nom Cocotte Minute est le nom d’un modèle d’autocuiseur de la marque française Seb. Au fil des années, ce nom s’est démocratisé et est maintenant utilisé pour désigner tout autocuiseur. Mais le mot autocuiseur n’est pas nouveau, il a juste été remplacé.
N’hésites pas à consulter notre article dédié qui compare l’autocuiseur électrique à la cocotte minute
Que peut-on faire avec un autocuiseur électrique ?
Qu’est-ce qu’un autocuiseur, d’ailleurs ? Et quelles sont ainsi les multiples façons dont il peut cuisiner ?
Malheureusement, nous ne pouvons pas vous donner une réponse unique. En effet, les autocuiseurs électriques et les multicuiseurs sont tous légèrement différents.
Vérifiez les spécifications du fabricant du modèle qui vous intéresse pour connaître les fonctions suivantes.
- Cuisson sous pression
- Cuisson lente
- Vapeur
- Cuisson du riz
- Mijoteuse
- La fabrication de yaourts
- Réchauffement
- Réduction
- Cuisson au four
- Grillades
- Friture à l’air
Quelques conseils pour mieux utiliser votre autocuiseur électrique
Démarrer avec un autocuiseur électrique peut être intimidant, mais ces conseils vous aideront à cuisiner rapidement. N’hésitez pas à consulter notre page des recettes adaptées au multicuiseur.
- Lorsque vous utilisez votre multicuiseur pour sauter, assurez-vous de préchauffer l’appareil avant d’ajouter l’huile et les ingrédients.
- En mode mijoteuse, vous devrez peut-être ajouter plus d’herbes et d’assaisonnement que d’habitude, car l’assaisonnement perd de saveur sur une longue période de cuisson.
- Vérifiez régulièrement la soupape de pression pour vous assurer qu’elle n’est pas bloquée par des résidus alimentaires. Une soupape bloquée causera trop de pression à l’intérieur de la cocotte-minute. Et ainsi lorsqu’elle est en mode autocuiseur, et elle pourrait se briser.
- Pour éviter que vos aliments ne bouillonnent sur le dessus de l’appareil, n’ajoutez pas d’ingrédients par-dessus la ligne de remplissage maximum. Et lorsque vous utilisez le mode autocuiseur, ne remplissez pas votre multi-cuiseur plus des deux tiers, car il faut de l’espace vide pour créer de la pression.
- À l’exception de la sauté, vous avez toujours besoin d’un liquide dans votre recette lorsque vous cuisinez dans une cuisinière multi-cuisinière. Sinon, les ingrédients risquent de brûler.